БАКМАЗ

на Кавказе, в бывших татаро-армянских провинциях так называется патока, добываемая из винограда (из 5 пуд. винограда добывается 1 пуд); продается, смотря по качеству, от 1 до 2-х р. за пуд. Она называется также чашни и дошаб.

Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона»

БАКМЕЙСТЕР ГЕОРГ ГЕНРИХ →← БАКЛЭ Д'АЛЬБ

Смотреть что такое БАКМАЗ в других словарях:

БАКМАЗ

Бакмаз — на Кавказе, в бывших татаро-армянских провинциях так называется патока, добываемая из винограда (из 5 пуд. винограда добывается 1 пуд); продается, смотря по качеству, от 1 до 2-х р. за пуд. Она называется также <i>чашни </i>и<i> дошаб</i>.<br><br><br>... смотреть

T: 198