ХАЛАЗЫ

(Chalazae seu Grandines) — части белка птиц, именно того слоя, который при лежит непосредственно к желтку, образуя около него подобия оболочки (membrana Chalazifera). Эта оболочка на полюсах яйца вытягивается в два спирально закрученных (в противоположные стороны) завитка, или X. Завиток тупого полюса плавает свободно в окружающем его слое более жидкого белка, а X. острого полюса проникает в средний более плотный слой белка (см. соотв. статью). X., как и весь белок, образуются во время хода желтка по яйцеводу на счет выделений стенок последнего.
В. М. Ш.

Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона»

ХАЛАЛОВАЯ КИСЛОТА →← ХАЛАЗОГАМИЯ

Смотреть что такое ХАЛАЗЫ в других словарях:

ХАЛАЗЫ

Халазы (Chalazae seu Grandines) — части белка птиц, именно того слоя, который при лежит непосредственно к желтку, образуя около него подобия оболочки (membrana Chalazifera). Эта оболочка на полюсах яйца вытягивается в два спирально закрученных (в противоположные стороны) завитка, или X. Завиток тупого полюса плавает свободно в окружающем его слое более жидкого белка, а X. острого полюса проникает в средний более плотный слой белка (см. соотв. статью). X., как и весь белок, образуются во время хода желтка по яйцеводу на счет выделений стенок последнего. <i> В. М. Ш. </i><br><br><br>... смотреть

T: 161