ХИНИТ

двуатомный алкоголь С₆Н₁₂О₂ замкнутого строения

Он получается при обработке парадикетогексаметилена

амальгамой натрия при одновременном пропускании углекислого газа (Байер). X. представляет кристаллическое тело с темп. пл. 143 — 145°, перегоняется без разложения, легко растворяется в воде и спирте и не восстанавливает фелинговой жидкости. При окислении хромовой смесью окисляется в хинон. X. сначала дает ощущение сладкого, а потом горького вкуса.