ЭРИТРИТ

(хим.) — бутантетрол С4Н6(ОН)4 = (HO)Н2С.СН(ОН).СН(ОН).CH2(ОН) — четырехатомный предельный спирт, содержащий два асимметричных атома углерода (напечатаны курсивом), а потому возможный, подобно винной кислоте (см. и ср. Стереоизомерия), в четырех видоизменениях: двух оптически деятельных (право- и левовращающих), одном — рацемическом и одном — мезотипа; все четыре известны.
Правый — d.-Э. (ср. Гидраты углерода) получен Г. Бертраном; исходным веществом является мезоэритрит (см. ниже), который окисляют в эритрулозу, культивируя в его 4 %-м водном растворе сорбозебактерию:
(HO)H2C.CH(OH).CH(OH).CH2(OH) + O" = H2O + (НО)Н2С.СО.СН(ОН).СН2(ОН) (эритрулоза);
кетоноспирт восстановляют затем в слабокислой среде амальгамой натрия; из сиропа, остающегося после удаления неорганических солей, выделяют регенерированный мезоэритрит кристаллизацией с помощью готового кристаллика, а d.-Э. очищают, переходя через трудно растворимый дибензацеталь — С4Н6О47Н6)2. Из воды, в которой он очень хорошо растворим, d.-Э. кристаллизуется, имея плоскости гексагональной призмы и простого ромбоэдра, без признаков гемиэдрии (Вырубов); он плавится при 88—89° Ц.; [α]D = —4°46'; трудно растворим в кипящем спирте; при нагревании на водяной бане с тройным по весу количеством HNO3 (d—1,2) до сиропообразной консистенции дает правую (обыкновенную) винную кислоту (Бертран и Макэн), чем объясняется и название Э., как правого (ср. Гидраты углерода, прим.). Описаны многие производные этого Э.
Левый l.-Э. получен Макэном из l.-ксилозы (см. Гидраты углерода и Глюкозы, l. с.) методом Воля, для чего ксилозу действием концентрированного спиртового раствора гидроксиламина (см.) переводят в ксилозоксим: С5Н10O5 + (НО)Н2N = Н2О + С5H11О5N, — нагреванием с уксусным ангидридом и уксусно-натриевой солью его ацетилируют и, отнимая воду, превращают в l.-ацетилксилонитрил (ср.Изонитрозосоединения), а затем, отщепляя от последнего элементы HCN и обмыливая, получают l.-эритрозу (альдегид l.-Э.), которую и восстанавливают амальгамой натрия в слабокислом растворе в l.-Э. Физические свойства последнего повторяют буквально свойства d.-Э. (Вырубов, Макэн); вращение равно по величине, но противоположного знака (правое). При окислении азотной кислотой (условия выше) l.-Э. образует левую винную кислоту (Бертран и Макэн).
Рацемический Э. получен впервые Гринером, путем довольно сложных превращений, а именно: дивинил (см. Винилэтилен, Углеводороды ацетиленовые), синтезированный, между прочим, Бертело из ацетилена и этилена, превращают сначала осторожным действием брома в малопостоянный дибромид, дающий выше 100° два стереоизомера: ЭРИТРИТ фото №1, из которых один BrH2C.СН:СН.СН2Br, жидкий при обыкновенной температуре, кипящий при 70° (20 мм) и образующийся в незначительном количестве, дает при окислении слабым раствором марганцево-калиевой соли на холоде дибромгидрин мезоэритрита BrH2C.СН(ОН).СН(ОН).CH2Br, плавящийся при 135°; а второй — Br2C.CH=CH.CH2Br — кристаллический, плавящийся при 53—54°, кипящий при 92—93° (15 мм), являющийся главным продуктом превращения, образует при окислении KMnO4 дибромгидрин рацемичного Э. ЭРИТРИТ фото №2, плавящийся при 83°; от последнего к Э. переходит через двуокись бутадиена: ЭРИТРИТ фото №3(плавится при + 4° Ц.), действуя на нее при 100° Ц. водой: С4H6О2 + 2Н2О = С4Н6(OH)4 (Гринер). Тот же Э. может быть получен простым сливанием эквимолекулярных растворов d.- и l.-Э. (Бертран и Макэн). Рацемический Э. плавится при 72° Ц.; он необыкновенно легко растворим в воде; на воздухе расплывается; кристаллизуется в тех же формах, что и d.- и l.-Э. (Вырубов); обладает сильно выраженным сладким вкусом; оптически недеятелен; в спирте растворяется легче мезоэритрита. Описан ряд его производных (Гринер, Бертран и Макэн).
Мезоэритрит, давно известный Э. (он же эритроглуцин, фицит, антиэритрит) находится в свободном состоянии в водорослях Protococcus Vulgaris (Лами) и Trentepohlia Jolithus (M. Бамбергер и А. Ландзидль), откуда и может быть извлечен эфиром, а в виде орселиново-эритритового эфира, так называемого эритрина, во многих лишаях и водорослях, каковы, например, Rocella Tinctoria, Rocella fuciformis и особенно Rocella Montagnëi, откуда он может быть добыт омылением с помощью едкой щелочи или известкового молока (Стенгоуз, Штреккер, Шунк, Лами, Вагнер, Гессе, Гофманн, Де Люинь):
ЭРИТРИТ фото №4
Кристаллизуется из концентрированных горячих водных растворов при прибавлении (20 % по объему) спирта очень легко в призмах квадратной системы; плавится при 126° Ц. (Либерманн) и перегоняется без разложения при 330° (Либерманн); легко растворим в воде, труднее в спирте и совсем нерастворим в эфире; сладок, оптически недеятелен. При окислении азотной кислотой дает первоначально эритрозу — (НО)Н2С.СН(ОН).СН(ОН).СОН, а окончательно мезовинную кислоту (см. Винная кислота, l. с., Пржибытек). При нагревании с концентрированным HI мезоэритрит превращается во вторичный йодистый бутил Н3С.CHI.СН2.CH3 (Де Люинь); описаны многочисленные производные мезоэритрита, из которых можно отметить дихлоргидрин ClH2С.СН(ОН).СН(ОН).СН2Cl, образующийся при нагревании Э. с крепкой водной HCl, плавящийся при 125° (Пржибытек), и ангидрид — ЭРИТРИТ фото №5, получающийся из предыдущего при действии KOH и представляющий жидкость, кипящую при 138°, обладающую довольно сильным запахом и всеми реакциями органических окисей (см. Окиси); легко полимеризуется (Пржибытек). При нагревании с муравьиной кислотой мезоэритрит образует, между прочим, дивинил (см. выше; Генингер), а с P2S5 — тиофен (см. Пааль и Тафель).
А. И. Горбов. Δ.

Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона»

ЭРИТРОАНТРАХИНОН →← ЭРИТРИНА

Синонимы слова "ЭРИТРИТ":

Смотреть что такое ЭРИТРИТ в других словарях:

ЭРИТРИТ

эритрит сущ., кол-во синонимов: 2 • добавка (40) • подсластитель (35) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: добавка, подсластитель... смотреть

ЭРИТРИТ

Эритрит (хим.) — бутантетрол С 4 Н 6 (ОН) 4 = (HО)Н 2 С.СН(ОН).СН(ОН).СH 2 (ОН) — четырехатомный предельный спирт, содержащий два асимметричных атома ... смотреть

ЭРИТРИТ

ЭРИТРИТсм. фицит.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.эритрит[< гр. красный] – хим. бесцветное кристаллическо... смотреть

ЭРИТРИТ

1) Орфографическая запись слова: эритрит2) Ударение в слове: эритр`ит3) Деление слова на слоги (перенос слова): эритрит4) Фонетическая транскрипция сло... смотреть

ЭРИТРИТ

корень - ЭРИТР; суффикс - ИТ; нулевое окончание;Основа слова: ЭРИТРИТВычисленный способ образования слова: Суффиксальный∩ - ЭРИТР; ∧ - ИТ; ⏰Слово Эритр... смотреть

ЭРИТРИТ

эритри́т, эритри́ты, эритри́та, эритри́тов, эритри́ту, эритри́там, эритри́т, эритри́ты, эритри́том, эритри́тами, эритри́те, эритри́тах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: добавка, подсластитель... смотреть

ЭРИТРИТ

Ударение в слове: эритр`итУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: эритр`ит

ЭРИТРИТ

м. eritrolo m

ЭРИТРИТ

эритри́тСинонимы: добавка, подсластитель

ЭРИТРИТ

эритри'т, эритри'ты, эритри'та, эритри'тов, эритри'ту, эритри'там, эритри'т, эритри'ты, эритри'том, эритри'тами, эритри'те, эритри'тах

ЭРИТРИТ

эритр'ит, -аСинонимы: добавка, подсластитель

ЭРИТРИТ

erythriteСинонимы: добавка, подсластитель

ЭРИТРИТ

[化] 赤藓醇Синонимы: добавка, подсластитель

ЭРИТРИТ

Начальная форма - Эритрит, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

ЭРИТРИТ

Butantetrol, Erythrit, Threit

ЭРИТРИТ

érythrite, érythritol, érythroglucine, phycite

ЭРИТРИТ

хим. эрытрыт, муж.

ЭРИТРИТ

эритрит эритр`ит, -а

ЭРИТРИТ

Butantetrol, Erythrit, Threit

ЭРИТРИТ

Титр Тит Тир Итр Эритрит Эри

ЭРИТРИТ

erythritol

ЭРИТРИТ

• erytrit

T: 107