Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона»
Garum (лат.) — в древнем Риме название дорогого, возбуждающего деятельность желудка соуса, который приготавливался из маленьких маринованных рыб и подавался ранее всех других блюд.<br><br><br>... смотреть
garum: translationa Mediterranean sauce made from whole fish (or livers and viscera, sources vary) placed in concentrated brine and exposed to the sun ... смотреть
ī n. (греч.)уха, рыбный соус H, CC, Sen, Ap etc.
рыбий соус (1. 3 § 1 D 33, 9).